http://www.pilleriin.ee/toidublog/ inspiratsioon köögist ja kööki en-us pilleriin@gmail.com 2010-07-11T19:35:13+02:00 hourly 1 2000-01-01T12:00+00:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004939.html see kuumus ajab jooma ning kui enam vett ei jaksa juua, on mõnus võtta midagi hapukat. näiteks jõhvikalimonaadi! 0,25l jõhvikapüreed 0,1-0,3l suhkrusiirupit (vastavalt maitsele, kui magusat jooki soovid) 0,1l laimi- või sidrunimahla 0,75l vett, soovi korral karboniseeritud kalla kõik ained... 4939@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ joogid 2010-07-11T19:35:13+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004932.html poes olid hea hinnaga kanafileed, millesse polnud soola-vett süstitud. sai ka võetud ja otsustasin esimest korda kanafileerulle teha. nagu ikka, sai vaadatud retsepte siit ja sealt ning siis oma variant kokku keeratud. 2 kanafileed 2 viilu mozarellat 3 päikesekuivatatud tomatit... 4932@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ linnulihatoidud 2010-07-05T19:43:33+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004925.html erinevatest rabarberikookidest sai siiber. niisiis sai võetud kusagilt netist üks retsept ja seda muditud. 125g võid või margariini 2 karpi (300g) Farmi maitsestamata toorjuustu 250g suhkrut 3 muna 300g kooritud banaane 1tl vanillisuhkrut 400g jahu 2tl küpsetuspulbrit 1tl soodat 100g... 4925@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ küpsetised 2010-06-29T21:44:00+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004917.html lihtne ja maitsev grillmaius, paras küpsetada grillil, kui liha on maha võetud, aga söed veel leiged. 1 ananass 300g Farmi toorjuustu 2 spl mett poole sidruni (või soovi korral laimi) mahl ja koor võta toorjuust veidi varem külmkapist välja, et... 4917@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ magustoidud 2010-06-23T12:10:42+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004914.html reisilt tagasi. lühidalt toidust: peamiselt sõime mehhiko toite. enamasti on seal siis tortilla, mida on töödeldud kas tacoks (st, mingi täidis lihtsalt sees) või enchiladaks (lisaks täidisele on soust ka peal), kõrvale riis ja üpris hallikad oad :) heal juhul... 4914@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ infoks 2010-06-18T18:01:29+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004881.html ma tegin selle aasta esimese gazpacho ära. jube hea tuli. retsept on endiselt siin ja nüüd lisasin pildi ka :)... 4881@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ infoks 2010-05-19T15:00:42+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004876.html tõesti-tõesti - see oli minu esimene quiche. otsa sai lausa hämmastavalt kiiresti. tegelikult on quiche retsepte netis saadaval küll ja küll, aga nagu mulle just öeldi, et villaseid sokke on ka nett täis, aga ikka pannakse juurde. no mina panen... 4876@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ eined 2010-05-17T21:22:18+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004874.html viimase aja soojus on tekitanud jäätiseisu. polegi kuigi ammu, kui sain sõbrannalt teada nii lihtsa koduse jäätise retsepti, et .. no on lihtne! pole vaja mingeid erilisi masinaid ega midagi, suurepärase tulemuse saab lihtsalt mikserit omades. googeldades leiab seda mitmest... 4874@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ magustoidud 2010-05-15T19:41:30+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004843.html selle retsepti aluseks on Nigella Banana and butterscotch muffins. esimest korda sain selle baasil tehtud muffineid ca kuu aega tagasi külas ja siis küsisin retsepti. sain selle koos paari soovitusega ja lõpuks teen ikka mingi veidi-veidi muudetud variandi. aga neile,... 4843@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ küpsetised 2010-04-24T19:53:19+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004841.html ma mõtlesin, et teen täna kalasuppi. aga Stockmannis polnudki supikogu ja ostsin hoopis räimefileesid. ma ei näe mõtet osta (küll odavalt) rookimata räimi, sest rookimiseks kulub aega ja nagunii pool läheb raisku. mu kass ju ei söö kalarappeid :P 500g... 4841@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ mereandidest 2010-04-22T22:39:56+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004835.html täna sirvisin - no oma kümmekond kodumaist kokaraamatut läbi. lihtsalt juhtus nii. kasutasin juhust, et nende ligi sattusin - sest mul omal neid ei ole ega igatse ka. internet on ju olemas, suur ja lai :) aga kogu selle sirvimise... 4835@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ eined 2010-04-18T23:36:25+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004807.html täna oli supi-isu ja köögikapil oli päris mitu purki ube. sai siis natuke mööda netti soritud ja kokku keeratud üks lõunamaisema mekiga oasupp. 1 sibul 5-6 küünt küüslauku juursellerit 2-3 porgandit ca 500g kalkunihakkliha (võib ka ilma lihata teha) 2... 4807@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ supid 2010-03-28T20:45:10+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004797.html juhtus nii, et ostsin paar korda Selverist karbikesi nimega "Pestokõrvakesed". tootjat ma ei mäleta. igal juhul maitsesid head - aga kallid on ka, raiped. aga samas, mõtlesin, pole nendes ka mitte midagi ülejõu käivat. pestot on mul kodus ikka, läksin... 4797@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ küpsetised 2010-03-21T18:28:30+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004772.html otsustasin, et 92. sünnipäev on piisav põhjus üle tüki aja üks kook teha. alustuseks kiidan Rimit, kust sain normaalne hinnaga kvaliteetse väikese koogivormi. meile lihtsalt jagub 24se läbimõõduga vormist küll, praegune 28ne on enamasti liiga suur. ilmselt leiab mustika-juustukoogi retsepte... 4772@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ küpsetised 2010-02-25T00:22:34+02:00 http://www.pilleriin.ee/toidublog/archives/004768.html tegelikult teen ma veiseguljašši üsna samamoodi, nagu lamba omagi. aga kuna kordamine on tarkuse ema, siis.. 100g ungari pekki ca 700g pehmet veiseliha 3-4 sibulat 3-4 küünt küüslauku 0,5tl teravat paprikapulbrit 1tl magusat paprikapulbrit soola 1-2 paprikat (rohelised oleks kõige... 4768@http://www.pilleriin.ee/toidublog/ loomalihatoidud 2010-02-22T19:13:35+02:00